Laia Mestres es Doctora en Relaciones Internacionales e Integración Europea (Universitat Autònoma de Barcelona) y licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración (Universitat Pompeu Fabra). Es la responsable de las relaciones institucionales del IBEI y la coordinadora académica del programa de prácticas profesionales que se ofrece a los estudiantes de los diferentes másters.

También es investigadora asociada al grupo de investigación del Observatorio de Política Exterior Europea.